PLANTAR, COLHER, SECAR.

Acessório que permite secar as ervas caseiras recém-cortadas para que possam ser armazenadas e usadas durante o resto do ano.

Características:

• Material: Aço
• Cor: Preto fosco
• Fornecido com 6 ganchos de suspensão. Pode ser pendurado do suporte ou de um gancho.

Como fazer:

- As folhas, flores e sementes devem secar em local com uma temperatura nunca superior a 33 º C e nunca abaixo dos 20ºC num local dever ser seco, e ventilado. Ao fim de uma a três semanas, quando as folhas esfarelam entre os dedos, estarão prontas para utilizar secas;

- No caso dos orégãos, tomilho, louro, salva, alfazema (esta última dentro de um saco de papel), deverá secá-los em molhos atados e com os caules (máximo dez) virados para cima. Quando as folhas se apresentarem secas, estão prontas para serem extraídas dos caules e guardadas (por exemplo, em frascos de vidro que sobraram das compotas ou outros recepientes. Classifique e date os frascos);

- As sementes de endro e funcho são secas nos caules, invertidas, envolvidos num saco, assim retém as sementes que forem caindo;